La mostra Food Sound al MUSE di Trento offre un'esperienza immersiva che esplora il cibo attraverso suoni, stimolando i sensi e evocando ricordi personali.
Alimentazione
L’alimentazione è un processo attraverso il quale ogni essere vivente assume sostanze semplici o complesse per consentire all’organismo di funzionare in modo corretto. Sostanze come proteine, grassi, vitamine, sali minerali, acqua, carboidrati. Mangiare in modo sano, seguendo una dieta corretta, equilibrata e variegata, adatta alle proprie reali esigenze, è fondamentale per far funzionare bene il corpo. Oltre che per mantenerlo in salute e per avere una qualità della vita migliore.
Al contrario una scorretta alimentazione può influenzare in modo negativo la salute di ogni persona. Causando problemi che possono innescare una serie di disturbi e di patologie difficili da affrontare, se non con un regime alimentare migliore. L’alimentazione è molto più della semplice nutrizione. Dobbiamo scegliere con cura quello che portiamo sulle nostre tavole. Seguendo i consigli degli esperti per non sbagliare e per prevenire problemi di salute anche gravi.
Epidemia di salmonellosi in Belgio collegata a uova contaminate, con 67 casi confermati. Autorità sanitarie bloccano distribuzione e richiamano prodotti per prevenire ulteriori contagi.
Lo spot di Rocchetta con Michelle Hunziker è criticato per messaggi ingannevoli sui benefici dell'acqua minerale, in violazione delle normative pubblicitarie.
Il Ministero della Salute richiama cinque prodotti alimentari, tra cui salami e salsicce, per rischio microbiologico e un lotto di spinaci cotti per errore nell'etichettatura.
La gestione dell'aborto ovarico nell'olivo richiede attenzione a nutrizione, irrigazione, potatura e impollinazione per garantire la produttività e affrontare i cambiamenti climatici.
A Milano, l'Osservatorio prezzi evidenzia l'aumento significativo dei costi alimentari e del pet food, con rincari che colpiscono soprattutto le famiglie in difficoltà economica.
L'associazione Terre di Coratina promuove l'olio extravergine di oliva attraverso innovazione e tradizione, coinvolgendo giovani produttori e artigiani in sinergie gastronomiche a Trieste.
Il database dell'Università di Stoccolma offre alternative ai PFAS nel settore alimentare e suggerisce strategie per limitare l'esposizione a questi contaminanti perenni.
Un'utente segnala confusione tra yogurt e latte fermentato Müller, evidenziando differenze di prezzo e composizione, mentre l'azienda risponde chiarendo le caratteristiche del nuovo prodotto "Soffio".
Il mercato dell'olio extravergine di oliva in Italia nel 2025 mostra stabilità e quotazioni elevate, ma la grande distribuzione minaccia le vendite con prezzi bassi per prodotti stranieri di bassa qualità.
Le strategie di concimazione per olivicoltori hobbisti: consigli pratici per ottimizzare i nutrienti e ridurre i costi in un contesto di aumento dei prezzi dell'urea.
Il sigillo di Altroconsumo su Lidl, Aldi e Carrefour solleva dubbi sulla validità delle indagini sui prezzi, generando confusione tra i consumatori riguardo ai discount più convenienti.
