Il Consorzio Riviera Ligure Dop avvia un progetto di olivicoltura 4.0, integrando droni e sensori per migliorare la produzione e la qualità dell'olio extravergine di oliva.
Alimentazione
L’alimentazione è un processo attraverso il quale ogni essere vivente assume sostanze semplici o complesse per consentire all’organismo di funzionare in modo corretto. Sostanze come proteine, grassi, vitamine, sali minerali, acqua, carboidrati. Mangiare in modo sano, seguendo una dieta corretta, equilibrata e variegata, adatta alle proprie reali esigenze, è fondamentale per far funzionare bene il corpo. Oltre che per mantenerlo in salute e per avere una qualità della vita migliore.
Al contrario una scorretta alimentazione può influenzare in modo negativo la salute di ogni persona. Causando problemi che possono innescare una serie di disturbi e di patologie difficili da affrontare, se non con un regime alimentare migliore. L’alimentazione è molto più della semplice nutrizione. Dobbiamo scegliere con cura quello che portiamo sulle nostre tavole. Seguendo i consigli degli esperti per non sbagliare e per prevenire problemi di salute anche gravi.
Richiamo di sfogliatelle e petto di pollo arrosto per rischio microbiologico e allergeni non dichiarati, comunicato dal Ministero della Salute il 20 marzo 2025.
La distribuzione gratuita di galline in Francia e Belgio riduce lo spreco alimentare e promuove il senso di comunità, ma presenta anche rischi per la salute degli animali.
La crisi del cacao in Ghana: conflitti, miniere illegali e strategie di upcycling per affrontare l'emergenza ambientale ed economica.
Snack dolci: analisi nutrizionale e costi degli alimenti ultra-processati per adulti e bambini, evidenziando l'elevato contenuto di zuccheri e grassi e il punteggio Nutri-Score.
Aumento dei consumi di olio di oliva in Italia nel 2025, con stabilità dei prezzi e crescita delle esportazioni dalla Tunisia e Turchia.
Temperature notturne in calo in Italia preoccupano gli olivicoltori, ma l'agronomo Enzo Gambin rassicura: la situazione è sotto controllo, con rischi maggiori in primavera.
La redazione del Fatto Alimentare rifiuta richieste di pubblicazione di articoli falsi e comunicazioni a pagamento, mantenendo la trasparenza e il rispetto del Codice deontologico.
La riduzione dell'IVA sulle ostriche in Italia: un dibattito urgente per equilibrare la tassazione e sostenere il settore ittico in crisi.
La mancanza di corsi di nutrizione nel percorso di Medicina mette a rischio la formazione dei medici e la salute pubblica, secondo un medico anestesista.
Scadenza imminente per i punti Fìdaty di Esselunga: riscattali entro il 18 maggio 2025 o saranno azzerati il 1° giugno.
Il declino degli squali richiede interventi urgenti per proteggere le specie in via di estinzione e salvaguardare l'ecosistema marino da conseguenze devastanti.
