Le preferenze alimentari dei consumatori americani rivelano che il prezzo è il fattore principale per scegliere burger vegetali rispetto a quelli di carne, nonostante la somiglianza.
Alimentazione
L’alimentazione è un processo attraverso il quale ogni essere vivente assume sostanze semplici o complesse per consentire all’organismo di funzionare in modo corretto. Sostanze come proteine, grassi, vitamine, sali minerali, acqua, carboidrati. Mangiare in modo sano, seguendo una dieta corretta, equilibrata e variegata, adatta alle proprie reali esigenze, è fondamentale per far funzionare bene il corpo. Oltre che per mantenerlo in salute e per avere una qualità della vita migliore.
Al contrario una scorretta alimentazione può influenzare in modo negativo la salute di ogni persona. Causando problemi che possono innescare una serie di disturbi e di patologie difficili da affrontare, se non con un regime alimentare migliore. L’alimentazione è molto più della semplice nutrizione. Dobbiamo scegliere con cura quello che portiamo sulle nostre tavole. Seguendo i consigli degli esperti per non sbagliare e per prevenire problemi di salute anche gravi.
La presenza di prodotti israeliani al supermercato Esselunga di Segrate solleva interrogativi etici tra i consumatori riguardo all'occupazione dei territori palestinesi e alla mancanza di alternative.
Negli ultimi anni, la salute dell’intestino è diventata cruciale nel benessere. Questa bevanda risulta promettente…
Il mercato dell'olio e le sfide future saranno discussi all'Olio Officina Festival di Genova dal 28 febbraio al 1 marzo 2025, con focus su crisi climatica e strategie di rilancio.
Il Nutri-Score si conferma efficace nel guidare i consumatori verso scelte alimentari consapevoli, migliorando comprensione e comportamenti d'acquisto secondo uno studio dell'Università di Parma.
Le olive verdi e nere: differenze nella raccolta e nell'olio extravergine, con focus sui polifenoli e le caratteristiche sensoriali per una scelta consapevole.
Le linee guida alimentari negli Stati Uniti e in Italia sono influenzate da pressioni dell'industria, sollevando preoccupazioni per la salute pubblica e la comunicazione sui rischi del consumo di alcol.
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Il presidente del Foa, Elio Menta, richiede fondi aggiuntivi per sostenere i frantoi oleari italiani esclusi dal bando per l’ammodernamento a causa dell'esaurimento delle risorse iniziali.
Richiamo preventivo di formaggi per raclette Jean Perrin in Francia per rischio di sindrome emolitico-uremica e contaminazione da Escherichia coli. Restituire i prodotti acquistati.
Il convegno sull'olio di oliva evidenzia sfide e opportunità nel mercato, sottolineando l'importanza del prezzo e della qualità per sostenere la filiera e il consumo nazionale.
