Troppi errori in cucina, soprattutto in nome della Dieta Mediterranea. Ecco l’allarme lanciata dai biologi nutrizionisti.
Dieta sana
Cosa significa seguire una dieta sana? Significa sapere cosa mangiamo e cosa portiamo sulle nostre tavole. E vuol anche dire comprare e cucinare solo ingredienti sani, di provenienza sicura, che possano apportare benefici alla salute del nostro organismo. “Siamo quello che mangiamo“, dice una frase ormai famosa. Ed è proprio vero, perché ogni cibo che decidiamo di inserire nella nostra alimentazione quotidiana può avere influenze positive e negative.
Una dieta sana passa attraverso la consapevolezza e la conoscenza. Per fare la spesa con attenzione e portare a casa solo cibi salutari, di cui conosciamo il potere nutrizionale. Per una corretta alimentazione, informarsi è fondamentale, perché uno stile alimentare adeguato permette di evitare carenze nutrizionali, di fornire i nutrienti giusti per il funzionamento dell’organismo, di prevenire malattie croniche non trasmissibili.
Sin dalla più tenera età dovremmo imparare i principi di una dieta sana, per crescere in salute e non dimenticare più insegnamenti importanti.
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Alla messa a punto hanno collaborato anche ricercatori italiani
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"Tu sei quello che mangi", è il leit motiv della dieta ayurvedica che si basa sul concetto per cui il cibo che mangiamo può essere fattore scatenante di disturbi fisici o psicologici in quanto influisce sulle emozioni.
A spiegarcelo sono degli esperti del settore
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