La frutta d'estate è indispensabile per contrastare la perdita di sali minerali e le prugne secche sono un vero e proprio integratore naturale di potassio, che assicura all'organismo il giusto quantitativo anticaldo.
Alimentazione
L’alimentazione è un processo attraverso il quale ogni essere vivente assume sostanze semplici o complesse per consentire all’organismo di funzionare in modo corretto. Sostanze come proteine, grassi, vitamine, sali minerali, acqua, carboidrati. Mangiare in modo sano, seguendo una dieta corretta, equilibrata e variegata, adatta alle proprie reali esigenze, è fondamentale per far funzionare bene il corpo. Oltre che per mantenerlo in salute e per avere una qualità della vita migliore.
Al contrario una scorretta alimentazione può influenzare in modo negativo la salute di ogni persona. Causando problemi che possono innescare una serie di disturbi e di patologie difficili da affrontare, se non con un regime alimentare migliore. L’alimentazione è molto più della semplice nutrizione. Dobbiamo scegliere con cura quello che portiamo sulle nostre tavole. Seguendo i consigli degli esperti per non sbagliare e per prevenire problemi di salute anche gravi.
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Potassio, magnesio e acqua, ma anche carotenoidi e vitamine antiossidanti: ecco il menu da portare in tavola d'estate. A illustrarcelo è Giovanni Merone, medico specialista in Scienze dell'Alimentazione
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