
Un piatto parlante per dimagrire. L’ultima trovata per contrastare l’obesitร , sempre piรน diffusa nei Paesi occidentali, arriva dalla Svezia ma ad adottarla รจ il servizio sanitario britannico.
Il piatto verrร testato su un campione di 600 famiglie di Bristol che contano almeno un genitore ed un figlio obesi. Un gadget che secondo gli esperti sarร utile agli inglesi, sempre piรน in sovrappeso, per ricordarsi di mangiare lentamente. La Gran Bretagna, ricordiamo, รจ il Paese che conta piรน obesi in Europa, un cittadino britannico su quattro รจ oversize.
Il Mandometer, questo il nome del piatto parlante, si compone di una bilancia collegata ad uno schermo che monitora la quantitร di cibo ingurgitata. Un aggeggio che ha decisamente un prezzo troppo alto, circa 1.500 sterline, anche se c’รจ da dire che rispetto ai costi sanitari degli obesi in Gran Bretagna รจ una cifra irrisoria. Il servizio sanitario nazionale sborsa infatti 4,2 miliardi di sterline all’anno per ambulanze extralarge e per sostenere i costi delle malattie correlate all’obesitร .
Il professor Julian Hamilton-Shield, uno dei docenti dell’Universitร di Bristol che segue la sperimentazione, spiega che il piatto parlante
Serve a riaddestrare l’organismo a riconoscere la sazietร . Questo nel lungo periodo aiuta a dimagrire.
Il piatto verrร infatti testato anche su quelle persone che, per via di una variante genetica, non avvertono i segnali di sazietร dell’organismo.
Sembra una buona idea. Certo, perรฒ, non basta mangiare di meno e lentamente se quello che butti giรน prevalentemente รจ bacon, burro e lardo, come nel caso della dieta anglosassone. Frutta, verdura ed una moderata attivitร fisica forse sortirebbero piรน effetti del piatto parlante.