Lunedì vegano: a Berkeley arriva una legge vegan friendly

Nel comune di Berkeley, una cittadina della California, è arrivata una legge che farà certamente piacere alle persone vegane e vegetariane. I lunedì saranno da ora in poi all’insegna dell’alimentazione vegan. La notizia arriverebbe dalla Abc7, che spiega che la risoluzione è stata approvata dal consiglio comunale della cittadina, e impone di servire solo cibo vegano durante tutti gli eventi e le riunioni che si terranno di lunedì.

Ma per quale ragione è stata adottata questa interessante legge? Secondo Kate Harrison, la consigliera che ha presentato la proposta, questa manovra potrebbe aiutare la popolazione a comprendere meglio qual è l’impatto ambientale causato dal consumo di carne.

Non sto chiedendo di rinunciare alla carne,

spiega la Harrison

sto chiedendo a tutti di pensare a ciò che facciamo ogni giorno e come possiamo ridurre il consumo di carne.

Noi non possiamo che accogliere con piacere questa notizia, e sperare che sempre più comuni adottino una legge del genere.

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via | Agi

Foto da iStock