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La dieta mediterranea è in grado di rallentare l’invecchiamento cellulare di cinque anni: un nuovo studio della Columbia University di New York ha dimostrato che le persone che consumano i cibi relativi alla dieta mediterranea invecchiano in media meno rispetto a chi segue un regime alimentare diverso.
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Nello specifico, lo studio si è concentrato sul risultato neurologico: chi mangia mediterraneo ha un maggiore volume del cervello, che consiste in termini pratici nella migliore “tenuta” delle cellule cerebrali rispetto a chi consuma cibi diversi. In sostanza, il cervello invecchia meno e va incontro ad un minore rischio di “dimagrimento” e perdita di elasticità.
L’autore dello studio Yian Gu, membro dell’American Academy of Neurology, ha voluto precisare che lo studio svela soltanto un’associazione tra dieta mediterranea e mantenimento della salute cerebrale, e altre ricerche potranno dimostrare davvero la correlazione tra alimentazione e invecchiamento cellulare.
Via | AAN
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