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Funghi freschi: perché il sacchetto di plastica li rovina e come conservarli correttamente
Scopri i migliori ceci in scatola secondo la degustazione alla cieca di Gambero Rosso: sapore, consistenza e qualità a confronto tra i marchi del supermercato.
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I pappi del pioppo non causano allergie: scopri cosa sono davvero, perché la credenza è falsa e quali sono i veri allergeni primaverili urbani.
Il miglio è ricco di fibre solubili e insolubili che stabilizzano la glicemia, favoriscono la sazietà e migliorano la digestione. Scopri proprietà nutrizionali e benefici
I PFAS negli alimenti rappresentano una contaminazione sistemica documentata da test del Salvagente e screening nel Veneto. Scopri le fonti e i rischi sanitari.
Scopri come conservare frutta e verdura fresca correttamente. Guida pratica su uva, funghi e perché evitare la plastica ermetica.
La conservazione corretta di funghi e verdure richiede carta, non plastica. Scopri perché l'umidità intrappolata favorisce muffa e come mantenerli freschi.
Scopri la classifica Altroconsumo dei biscotti senza zucchero: quali marche scegliere, come leggere l'etichetta e orientarsi tra le opzioni più salutari.
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Le fibre alimentari solubili e insolubili agiscono diversamente sull'intestino e il metabolismo. Scopri il fabbisogno giornaliero e gli alimenti che le contengono.