Origano: semplice profumato e salutare

Sarà per le mie origini sudiste ma trovo che l’origano sia una spezia davvero versatile in cucina. In realtà l’origano è un vero e proprio rimedio erboristico. Grazie all’attività delle resine in esso contenuto ed in particolare il timolo e il carvacrolo, l’origano è calmante, aiuta le digestioni difficili, calma la nausea nervosa, favorisce il […]

Sarà per le mie origini sudiste ma trovo che l’origano sia una spezia davvero versatile in cucina. In realtà l’origano è un vero e proprio rimedio erboristico.

Grazie all’attività delle resine in esso contenuto ed in particolare il timolo e il carvacrolo, l’origano è calmante, aiuta le digestioni difficili, calma la nausea nervosa, favorisce il sonno.

Se volete saperne di più sull’origano ecco un corso di Erboristeria applicata tutto on line dal sito dell’associazione Madredea