Obesità infantile, il ristorante per i bambini grassi

Si lo so bambini grassi non è una parola political correct ma difronte all'epidemia di obesità infantile che sta invadendo l'Italia e i paesi occidentali è melgio parlare chiaro. Bambini grassi, ovvero più diabete, più ipertensione, più malattie psicologiche, più spesa sanitaria.

Tra le tante iniziative, interessante e curiosa, è quella del primo ristorante ad hoc, che oltre a ridurre l'impatto ambientale in quanto serve solo prodotti coltivati nelle vicinanze, serve solo piatti a poche calorie e tanto gusto.

Il ristorante è a Collalto, nel dolce territorio trevigiano: ne parla ampiamente l'articolo uscito su newsfood.com.

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