Natale, le ricette light per feste all'insegna del benessere

Quali sono le ricette light che possiamo preparare a Natale per non rinunciare ne al gusto ne al benessere?

ricette light natale

A Natale cosa mangiare se vogliamo stare attente alla linea e mangiare piatti leggeri che non ci appesantiscano troppo? Se non vogliamo rinunciare ne al gusto ne al benessere, che ne dite di portare in tavola dei piatti golosissimi che, al tempo stesso, ci possono permettere di limitare calorie e grassi?

Ci sono ricette talmente semplici da preparare che anche chi è alle prime armi in cucina può ottenere risultati davvero eccezionali, mentre altre ricette che vi proponiamo sono un po' più sofisticate per un menù ricercato e particolare che stupirà, con leggerezza e gusto, i vostri ospiti a pranzo o a cena!

Ecco, allora, una serie di ricette light che possiamo sfruttare a Natale:


  • Gazpacho light, un antipasto gustoso al quale nessuno saprà proprio dire di no.

  • Piadina light, per un'alternativa al pane ghiotta e golosa, da accompagnare con salumi, formaggi, ma anche con verdure fresche o cotte.

  • Cous cous con frutta secca, per un piatto unico che conquisterà tutti e ci consentirà di fare un'ottima figura con gli ospiti.

  • Capesante in padella
  • Ricette a base di seitan
  • , per secondi piatti o antipasti perfetti anche per vegetariani e vegani.


  • Porridge d'avena, un classico che piacerà anche ai bambini.

  • Strudel vegano, per poter portare in tavola un dolce tradizionale, in una versione più leggera e sana, ma che comunque non rinuncia al sapore.

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