Scopri come preparare le castagne evitando esplosioni in forno, riconoscere quelle infestate e scegliere il metodo di cottura migliore tra padella, bollitura e vapore.
Cibi e bevande
Per vivere in salute dobbiamo curare bene la nostra alimentazione. Cibi e bevande che portiamo sulla nostra tavola devono garantire tutti i nutrienti necessari al corretto funzionamento dell’organismo. Conoscere gli apporti nutrizionali di ogni ingrediente è fondamentale, sia per chi è a dieta sia per chi vuole seguire sempre uno stile di vita sano. Combinare bene i cibi tra loro e scegliere le bevande migliori è importante. Ed è altrettanto importante insegnare ai bambini a comprendere la differenza tra tutti gli alimenti.
Conoscere bene i cibi e le bevande, apprendere a quali categorie appartengono, scoprire cosa possono fare in positivo (ma talvolta anche in negativo) per la nostra salute sono atteggiamenti sani che permettono di avere maggiore consapevolezza a tavola. Viviamo in un paese in cui la varietà alimentare è davvero ricca. Prestare la massima attenzione agli alimenti che compriamo, che portiamo nelle nostre case e sulle nostre tavole dovrebbe essere di primaria importanza. Per questo noi ti accompagniamo con mano a scoprire tutto quello che c’è da sapere sul tema.
Scopri la classifica Altroconsumo su 47 fette biscottate classiche: quali sono le migliori e peggiori secondo zuccheri, grassi e fibre. Guida alla scelta consapevole.
Scopri il meccanismo fisico per cui le castagne esplodono in forno e le tecniche corrette di preparazione per arrostirle in sicurezza.
Scopri come identificare le castagne con il verme usando il test dell'acqua e metodi visivi. Guida pratica per riconoscerle prima della cottura e conservarle correttament
Scopri come preparare castagne in padella, lessate o al vapore. Trucchi di cottura, valori nutrizionali e ricette per inserirle nella dieta.
Il prosciutto verde fluorescente può essere iridescenza ottica innocua o segno di alterazione. Scopri come distinguerli con criteri visivi e olfattivi.
Scopri il ranking Altroconsumo delle creme spalmabili alla nocciola: 14 prodotti testati, confronto zuccheri e come leggere l'etichetta per scegliere bene.
Altroconsumo ha pubblicato il ranking di ottobre 2026 sulle creme spalmabili alla nocciola: LINDT Nocciole prima con 66/100, Nutella fuori dalla top 5. Ecco i punteggi completi e come leggere l'etichetta per scegliere il prodotto migliore.
Scopri cosa rivela il test Altroconsumo di aprile 2026 sui biscotti senza zuccheri aggiunti: come leggerli davvero e riconoscere le differenze nutrizionali.
La dicitura “senza zuccheri aggiunti” colpisce subito. Davanti allo scaffale dei biscotti, però, rischia di…
I biscotti con la scritta “senza zuccheri aggiunti” finiscono spesso nel carrello con un’idea precisa:…
Mangiare per il metabolismo senza dimenticare il pianeta non vuol dire inseguire l’ennesima dieta punitiva.…
