bowl of spirulina algae powder and wheat sprout powder on wooden background, top view
Le alghe possiedono diverse proprietà preziose per la salute.
Ecco alcune ricette con le alghe, da provare.
- Frullato di alga spirulina
Questo frullato, grazie ai suoi preziosi ingredienti, migliora il funzionamento del sistema immunitario e respiratorio.
In un frullatore mescolare 2 tazze di ortica, 1 kiwi sbucciato, 1 arancia sbucciata, 2 fette di ananas, 3 pezzetti di zenzero fresco, 1 cucchiaio di spirulina in polvere, 1 cucchiaio di semi di lino.
Far andare il frullatore con tutti gli ingredienti fino a quando si ottiene un frullato omogeneo.
- Riso con alga wakame
Mettere in ammollo per 10 minuti le alghe wakame. Far soffriggere in una padella la cipolla con le alghe, aggiungervi il riso e farlo tostare. Al riso si aggiunge un po’ d’acqua e si cuoce. Al termine della cottura il riso viene coperto finchè non ha assorbito tutta l’acqua.
- Pollo con spirulina
Si mescolano del pollo arrosto tagliato a listarelle con sedano, uva passa, senape, pepe nero e 1 cucchiaio di spirulina in polvere. L’insalata così preparata si mette in frigorifero per circa 30 minuti e va servita su crostini di pane.
