I vegetariani sono maggiormente esposti al rischio di disturbi alimentari

pubblicato: giovedì 02 aprile 2009 da missunderstanding

vegetariani e rischio alimentare Secondo quando riportato da uno studio della John’s University del Minnesota, che ha preso in analisi un campione di 2516 giovani tra i 15 e i 23 anni, i vegetariani sarebbero più esposti al rischio di disturbi alimentari rispetto a chi mangia regolarmente carne.

Lo studio, pubblicato sul giornale dell’American Dietetic Association asserisce che, sebbene la dieta vegetariana sia salutare - a volte più salutare rispetto a quella di chi consuma regolarmente carne - , è la ragione della scelta che induce a pensare alla possibilità di sviluppare disordini, quali l’anoressia e la bulimia, soprattutto nei giovani.

Tra i 18 e i 23 anni i vegetariani hanno una massa corporea inferiore, in media, rispetto a quella dei coetanei che mangiano carne, e si mostrano riluttanti ad un aumento di peso. Queste le cause secondo cui un vegetariano potrebbe avere problemi alimentari. Voi, cosa ne pensate? Credete che una scelta alimentare - o ideale - possa davvero influire così tanto su disturbi come l’anoressia o la bulimia?

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6 commenti

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Commenti dei lettori

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Daverosha
02 apr 2009 - 17:14 - #1

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Dopo aver letto l’articolo sul corriere della sera si capisce che questi risultati sono stati tratti dopo aver studiato ex vegetariani e non vegetariani, quindi sarebbe giusto dire che i disturbi vengono a chi abbandona questa dieta e non chi la asseconda.
1roby
02 apr 2009 - 22:52 - #2

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io sono stato latto ovo vegetariano per cinque anni finche’ una forte perdita di peso e una tremenda colite intestinale mi hanno costretto ad interrompere tale regime alimentare. personalmente penso che la cosa migliore sia una dieta variegata dove la carne sia presa in dosi basse . penso inoltre che non siamo tutti uguali e non tutti i fisici reggono una dieta vegetariana per periodi prolungati senza eccezioni .
Ryo
03 apr 2009 - 10:25 - #3

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la carne è un elemento preziosissimo per l’uomo, l’importante è non abusarne, come non bisogna abusare dei vegetali
IGNIZ
03 apr 2009 - 18:50 - #4

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io sono vegetariano e non riesco in nessun modo a dimagrire -_-
Ryo
03 apr 2009 - 23:05 - #5

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Mica per dimagrire basta (anzi non c’entra proprio nulla) essere vegetariani…. serve tanta aerobica e mangiare al punto giusto (e non poco perchè prima dell’allenamento bisogna mangiare o svieni) quando si riesce ad equilibrare il mangiare e l’allenamento allora si otteranno risultati, mangiare poco non serve a nulla anzi è dannoso e basta
yuri04
29 apr 2010 - 12:50 - #6

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io da quando sono vegetariano sono aumentato di 4 chili e non abuso di dolci O_O sarà che prima mangiavo sregolato, ora dovendo soddisfare il bisogno di proteine senza carne, sto piu attento e mangio meglio