Anche il vino finisce nel mirino delle politiche americane contro l’obesità. Dopo la proposta di inserire le calorie sui menù dei fast food, tocca anche alle bottiglie di bianchi e rossi pagare il pegno.
C’è infatti una proposta di legge per riportare sulle etichette dei vini “la tabella riportante i valori nutrizionali, ossia: calorie, carboidrati e proteine, oltre, ovviamente, alla percentuale di alcol. Inoltre, insistono, per sapere i quantitavi nutrizionali per un solo bicchiere oltre che per l’intera bottiglia o confezione”.
Una cosa che forse potrà disturbare un po’ noi europei, abituati a considerare il vino una pausa di piacere e convivialità, da degustare lentamente, piuttosto che una bevanda qualsiasi. Che ne pensate?
Via|Vini e sapori
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