Caprese. Caprese salad. Italian salad. Mediterranean salad. Italian cuisine. Mediterranean cuisine. Tomato mozzarella basil leaves black olives and olive oil on wooden table. Recipe - IngredientsDieta mediterranea – Mangiare cibi inclusi in due diete come quella mediterranea o nella dieta MIND è collegato ad un rischio minore di soffrire di problemi di memoria. A suggerirlo è uno studio pubblicato sul Journal of the American Geriatrics Society, secondo cui la dieta mediterranea, ricca di frutta, verdura, cereali integrali, fagioli, patate, noci, olio d’oliva e pesce, e quella MIND, ricca di alimenti come verdure a foglia verde, altre verdure, noci, bacche, fagioli, cereali integrali, frutti di mare, pollame, olio d’oliva e vino, può davvero aiutare a proteggere il cervello degli anziani.
[amazon-ads asin=”B01N6V0TQS” layout=”buybox”]Per giungere a tale conclusione, i ricercatori hanno esaminato le informazioni provenienti da 5.907 adulti che hanno compilato dei questionari sulle loro abitudini alimentari. I ricercatori hanno misurato le abilità cognitive dei partecipanti (soprattutto la loro capacità di memoria e di attenzione), ed hanno constatato che le persone anziane che seguivano la dieta mediterranea e quella MIND avrebbero ottenuto migliori punteggi nei test della funzione cognitiva rispetto a coloro che seguivano diete meno sane.
Questo studio suggerisce che seguire una dieta mediterranea e una dieta MIND è collegato a una migliore funzione cognitiva generale negli adulti più anziani, ed a minori rischi di avere problemi cognitivi in futuro.
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