diabetes infographic, detail of health care concept in obesity and diabetes people with symptoms and complication. use for brochure poster banner illustration.I cibi ricchi di antiossidanti riducono il rischio di diabete di tipo 2. A suggerirlo è uno studio pubblicato sulla rivista Diabetologia, secondo cui tale effetto sarebbe dovuto, in particolar modo, ad alimenti come frutta, verdura, tè e altre bevande benefiche per la salute. Per giungere a tale conclusione, gli esperti hanno seguito un campione di 64.223 donne dal 1993 al 2008, tutte senza diabete e senza malattie cardiovascolari all’inizio dello studio. Ogni partecipante ha completato un questionario alimentare che includeva informazioni dettagliate in merito a più di 200 diversi cibi. Utilizzando queste informazioni, i ricercatori hanno quindi calcolato un punteggio per definire l’assunzione totale di antiossidanti di ogni partecipante.
Il gruppo ha poi analizzato le associazioni tra tale punteggio e il rischio di soffrire di diabete durante il periodo di follow-up, ed esaminando i dati sarebbe emerso che il rischio di diabete sarebbe diminuito all’aumentare del consumo di cibi ricchi di antiossidanti, come cioccolato fondente, tè, noci, prugne, mirtilli, fragole o nocciole
Nello specifico, gli esperti avrebbero constatato che le donne con più alto “punteggio antiossidante” avrebbero registrato una riduzione del rischio di diabete del 27% rispetto a coloro che presentavano punteggi più bassi.
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