
Salad of Beets and Carrots with Sauerkraut, Spices
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Le barbabietole rappresentano un altro di quegli alimenti che non dovrebbero davvero mancare sulla nostra tavola, non solo perché sono molto buone, ma anche perché sono ricche di vitamine e sostanze nutritive, e vantano straordinarie proprietà benefiche che possono migliorare la nostra salute.
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Ecco quali sono dunque i benefici delle barbabietole che forse non conoscevate ancora:
- Riducono il rischio di artrite
- Anemia – Gli alti livelli di fosforo, zinco, iodio, rame, calcio, potassio e vitamine aiutano a mantenere alti i livelli di emoglobina
- Proteggono la memoria e aiutano a mantenere le funzioni cognitive
- Aiutano a combattere l’insonnia
- Prevengono le malattie del cuore
- Aiutano a mantenere ossigenato il cervello e riduce il rischio di demenza
- Abbassano la pressione del sangue e migliorano la circolazione
- Riducono il rischio di arteriosclerosi
- Aiutano ad abbassare i livelli di glucosio e proteggono la salute delle persone che soffrono di diabete
- Riducono il rischio di cancro: la ricerca ha dimostrato che in alcuni casi, l’estratto di barbabietole è efficace nel ridurre il rischio di tumori della mammella, della prostata e del pancreas
- Migliorano la resistenza durante l’esercizio fisico, e rappresentano un ottimo alleato per coloro che soffrono di disturbi metabolici, respiratori e cardiovascolari.
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via | Ba-bamail.com