In Italia sono almeno 17 milioni le persone alle prese con malattie da cibo, disturbi legati a problematiche nutrizionali. La stima arriva da Expo 2015, dove gli esperti dell’ADI, l’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, hanno presentato in collaborazione con il Padiglione Italia il rapporto “Manifesto delle criticità in nutrizione clinica e preventiva”.
Nel documento sono state identificate le prime criticità su cui intervenire. Fra di esse è inclusa la sarcopenia, una condizione caratterizzata da una perdita di massa e di forza muscolare anche se si mantiene il peso nella norma.
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Ecco i consigli degli esperti per scongiurare questo problema.
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Via | Comunicato stampa