Non è sempre facile, per chi è intollerante al glutine e deve seguire una dieta specifica per celiaci, trovare dappertutto gli alimenti adatti a sé. È più semplice quando si è in casa e si hanno i propri rivenditori di fiducia, si sa a chi rivolgersi, dove acquistare gli alimenti, come combinarli e prepararli. Più difficile è quando si è via da casa. Può tornare utile un’applicazione ideata appositamente.
Si chiama GlutenFreeList aiuta a identificare gli alimenti privi di glutine che si possono consumare senza rischi. Basta inserire quale tipo di alimento si vorrebbe consumare per ottenere una lista di cibi con varie alternative, tutte senza glutine. Al contrario, si può caricare il prodotto specifico e verificare se è effettivamente sicuro per chi deve seguire una dieta particolare. L’app è gratuita, disponibile per Android, iOS e Blackberry.
Via | Directoalpaladar
