Chi di voi ama passeggiare per boschi in questo periodo ne conosce il profumo e l’atmosfera, il piacere di ritrovare la natura e… qualche fungo. Conosco pochissime persone che non ne siano ghiotte e tutte loro hanno avuto qualche disavventura che ha determinato l’antipatia verso queste delizie.
Conoscerli e riconoscerli – anche grazie all’aiuto delle ASL – è certo il primo indispensabile aiuto per mangiarli in sicurezza. Ma se il fattaccio è già accaduto e avete mangiato dei funghi di cui non eravate proprio sicuri, ecco le regole per il pronto soccorso e tutte le informazioni utili per contattare i centri antiveleni in tutta Italia.
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