Tutti i modi di dire zucchero

Lo zucchero è considerato insieme ai grassi il vero colpevole del nostro sovrappeso ed è in effetti vero ma solo quando se ne abusa esagerando con le quantità senza mantenere un giusto equilibrio tra i vari nutrienti. Di fatto però lo zucchero si trova anche dove non ce lo si aspetta in senso stretto e si nasconde sotto nomi sempre diversi che in fondo si riferiscono sempre al medesimo nutriente. Vitonica ha elencato tutti i modi di dire zucchero. Così possiamo riconoscerlo sempre sulle etichette nutrizionali.

• Zucchero di canna
• Miele di canna
• Miele di mais
• Sciroppo di mais
• Zucchero da pasticceria
• Zucchero bruno
• Destrosio
• Fruttosio
• Saccarosio
• Concentrato di succo di frutta
• Glucosio
• Miele
• Zucchero invertito
• Miele di malto

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