[blogo-video id=”558200″ title=”DASH Diet with Marla Heller, MS, RD Preview” content=”” provider=”youtube” image_url=”http://media-s3.blogosfere.it/scienzaesalute/4/4ea/hqdefault-jpg.png” thumb_maxres=”0″ url=”https://www.youtube.com/watch?v=ieTDX34A-cU” embed=”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”]
La Dieta Dash è più di una dieta, è un regime alimentare salutare che permette di perdere peso e soprattutto abbassare la pressione, prevenendo così problematiche cardiovascolari. È stata incoronata la più efficacia da una classifica pubblicata sul sito statunitense US News & World Report e basata sull’analisi di 38 diete diverse da parte di un gruppo di esperti.
La caratteristica principale è bassa quantità di sale: 2,3 grammi al giorno, ovvero circa 2 cucchiani in tutto al giorno.
Sono stati considerati diversi parametri, tra cui l’efficacia a breve e lungo termine, la facilità, i possibili rischi e benefici per la salute e il costo. A prevalere, secondo il giudizio degli esperti, è stata la dieta Dash, ideata dal National Heart, Lung, and Blood Institute americano per i pazienti con ipertensione. Il segreto per seguirla?
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Basta enfatizzare i cibi che ci veniva detto di mangiare, frutta, verdura, cereali ed evitare quelli che si amano di più, dai dolci alla carne rossa, aggiungendo il tetto al consumo di sale.