Dieta anti afa: i consigli degli esperti

Cosa mangiare in estate per sopravvivere all’afa? Ce lo chiediamo tutti e non solo per rimanere in forma, ma soprattutto per sopravvivere al meglio al caldo estivo e magari evitare di sentire temperature ancora più alte di quelle segnate dal termometro di casa. Valeria Del Balzo, biologa dell’Università La Sapienza di Roma, ci dà i suoi consigli per una perfetta dieta anti afa.

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1. Bere acqua per contrastare la disidratazione (almeno 1 litro e mezzo al giorno), evitando le bevande dolci.
2. Sì alla verdura di stagione, meglio se consumata cruda o con cotture leggere.
3. La frutta ci aiuta anche a idratarci di più, a patto di sceglierla di stagione.
4. Gli estratti non sono sostituiti di frutta e verdura, perché si perde la fibra degli alimenti.
5. Il pollo aiuta nell’alimentazione estiva perché è un’ottima fonte di proteine ed è molto digeribile.
6. A dieta in vacanza, è possibile, basta fare un po’ più di attività fisica e usare l’aperitivo come cena, consumando un pranzo leggero.

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