Alimentazione, i 8 alimenti che non dovrebbero mai essere messi in freezer

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Alimentazione: quali cibi possono essere messi in freezer, e quali sarebbe invece meglio tenere fuori dal congelatore?

In linea teorica, è possibile congelare qualunque cosa, ma se non volete che i cibi perdano la loro consistenza ed il loro buon sapore, evitate di mettere nel vostro freezer quelli che trovate nella lista qui sotto:

  • Insalate: perderebbero la loro croccantezza ed il loro sapore
  • Latte: una volta scongelato, diventerebbe grumoso. Se dolete usare il latte in qualche ricetta, fatelo scongelare in frigorifero per molte ore.
  • Alimenti fritti: anche questi perderebbero tutta la loro croccantezza e diventerebbero mollicci.
  • Uova con il guscio
  • Formaggio: non c’è alcun bisogno di metterlo nel congelatore, basta conservarlo in frigorifero
  • Verdure a foglia crude: si possono congelare i prodotti freschi come piselli, in modo da poterli utilizzare tutto l’anno, ma non le verdure a foglia verde, che diventerebbero molli e poco invitanti
  • Alimenti scongelati: non devono mai essere rimessi in freezer
  • Caffè o chicchi di caffè: una volta scongelati, il caffè avrà perso il suo sapore

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via | Huffingtonpost.com, TheHealthSite,

Published by
Fiorella Vasta