Troppe diete iperproteiche? Rischi la gotta

sushiEbbene sì, proprio la gotta, la malattia reumatica che faceva ingrossare l'alluce nel '700 ai signorotti nobili. che si nutrivano esclusivamente di selvaggina ad alto contenuto proteico. Il problema ritorna a galla nei giorni nostri, con questo abuso eccessivo delle diete iperproteiche e con un introito di proteine molto incrementato.

Se si hanno queste abitudini alimentari scorrette, l'acido urico, prodotto dai processi di trasformazione degli alimenti, si deposita nelle articolazioni dei piedi, di mani e ginocchia, provocando gonfiore, arrossamento locale e dolore. Le più colpite, naturalmente, sono le donne che seguono queste tipologie di alimentazione o anche ci abusa di diuretici.

Gli alimenti più a rischio sono: il sushi ed in generale tutto il pesce crudo, i superalcolici, i frutti di mare ed i crostacei, naturalmente solo se consumati in dosi eccessive.

Foto | Flickr

  • shares
  • Mail