La dieta contro il reflusso: i cibi da evitare

La dieta contro il reflusso: i cibi da evitare

La dieta è un valido alleato in caso di reflusso. Ecco quindi un elenco dei cibi che vanno assolutamente evitati.

Il reflusso gastroesofageo è un disturbo davvero molto fastidioso, che condiziona la giornata delle persone negativamente. Oltre a una terapia farmacologica studiata ad hoc dal medico, si può sedare il problema con la dieta. Esistono infatti dei civi assolutamente da evitare quali sono?

  • Frutta: arancia/succo d’arancia, limone, limonata, pompelmo/succo di pompelmo, mirtilli.
  • Verdura: pomodoro, purè di patate, patate fritte, cipolla cruda, patate in insalata.
  • Cereali e derivati: pasta con formaggio.
  • Latte e derivati: panna acida, milk shake, gelato, formaggio molle fresco.
  • Carne, uova e pesce: spalla di manzo trita, lombo di manzo, pollo fritto.
  • Dolci e alimenti grassi: cioccolato, caramelle, patatine, biscotti al burro/al cioccolato, frittelle, condimenti.
  • Bevande: liquori, vino, caffè, tè.

Questa classificazione è stata redatta dalla National Heartburn Alliance. Per fortuna ci sono tanti prodotti che invece non causano reflusso e che anzi sono di aiuto per evitare che si manifesti il problema. Via libera, infatti, a:

  • Frutta: mela/succo di mele, mela essiccata, banana.
  • Verdura: carote, cavoli, piselli, broccoli, fagioli verdi, patate bollite.
  • Cereali e derivati: pane multicereali/bianco/di segale, riso integrale, riso raffinato, cous cous, cracker dolci/salati, dolci di riso, cereali alla crusca/all’avena/glassati.
  • Latte e derivati: feta, formaggi cremosi senza grassi/di capra/alla soia.
  • Carne, uova e pesce: carne trita magra, bistecca, petto di pollo, bianco d’uovo, pesce fresco.
  • Dolci e alimenti grassi: patate al forno, biscotti senza grassi, liquirizia.
  • Bevande: acqua minerale.

La regola è comunque quella di consumare piatti leggeri e altamente digeribili.

Via | Ok Salute

Foto | Pinterest

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