Come fare la torta all’acqua per la colazione

Come fare la torta all’acqua per la colazione

La ricetta facile e veloce della torta all'acqua, un dolce delizioso e sano da gustare a colazione senza sensi di colpa.

La torta all’acqua è un dolce buonissimo e leggero che potete preparare per la colazione di tutta la famiglia, una ricetta facilissima che potete anche personalizzare in base alle vostre esigenze. La ricetta della torta all’acqua non contiene latticini di nessun tipo e neanche uova, la parte dei liquidi che di solido è affidata al latte o allo yogurt viene sostituita con l’acqua minerale naturale. La torta resta morbida e leggermente umida e si può accompagnare con un pochino di zucchero a velo oppure con un po’ di marmellata, miele o crema di nocciole. Vediamo insieme la ricetta.

Ingredienti

    300 gr di farina
    90 ml di olio di semi
    200 gr di zucchero
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    1 limone biologico
    1 bustina di lievito per dolci
    330 ml di acqua a temperatura ambiente
    Zucchero a velo per decorare

    Preparazione

    Prendete una ciotola e mettete dentro l’olio di semi, l’estratto di vaniglia e la scorza grattugiata del limone. Unite lo zucchero e montate con le fruste elettriche fino ad avere un composto abbastanza gonfio e spumoso.

    Setacciate la farina con il lievito e incorporateli al composto alternandoli con l’acqua, mescolate e procedete così fino ad avere un composto omogeneo e uniforme.

    Prendete uno stampo per torte e ungetelo con l’olio, potete aiutarvi con un pennello da cucina oppure con un tovagliolino. Poi versate dentro un po’ di farina e fatela aderire bene da tutti i lati. Versate l’impasto, livellatelo con il dorso di un cucchiaio e cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.

    Estraete la torta dallo stampo e fatela raffreddare su una gratella, poi trasferitela in un piatto da portata e guarnite con lo zucchero a velo.

    Se volete potete sostituire una parte della farina (circa 25 – 30 gr) con il cacao e fare una torta all’acqua bigusto.

Seguici anche sui canali social

I Video di Benessereblog