Diarrea del viaggiatore come prevenirla: tutti i consigli utili

Diarrea del viaggiatore come prevenirla: tutti i consigli utili

Tutti i consigli per evitare di farsi rovinare la vacanza dalla diarrea del viaggiatore

Quando si va in vacanza in Paesi orientali, dove in genere gli standard igienici non sono gli stessi occidentali, occorre prestare molta attenzione a quello che si mangia.

Sono molte, infatti, le malattie che possiamo contrarre assumendo acqua, vegetali, frutti di mare, latte e derivati e la cosiddetta “vendetta di Montezuma” o diarrea del viaggiatore è proprio dietro l’angolo.

Come ci spiega Altroconsumo, una delle cause più frequenti di tossinfezione è l’acqua contaminata. È preferibile, quindi, consumare acqua e bevande confezionate, aperte al momento. Anche il ghiaccio nelle bevande va evitato.

Stesso discorso per l’acqua con cui ci si lava i denti che dovrebbe essere minerale o bollita.

Da evitare i cibi crudi (come frutta non sbucciata e verdura) e i piatti freddi a base di carne o pesce, meglio le pietanze cotte che sono in genere più sicure. 

Anche le uova sono alimenti a rischio, soprattutto se il tuorlo e l’albume risultano ancora molto liquidi. Stesso discorso per le salse a base di uova crude (come la maionese).

Evitate di consumare latte non pastorizzato, formaggi e gelati di provenienza incerta.

E’ preferibile non acquistare cibi e bevande da venditori ambulanti e tenersi a distanza dai ristoranti nei quali l’igiene non è curata: i locali, i bagni e le stoviglie devono essere puliti così come pulite ed in ordine devono essere le divise degli addetti alla distribuzione. 

E ultima raccomandazione, ma non meno importante: lavate sempre bene le mani soprattutto prima dei pasti.

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