Carne da tavola: attenti ai prodotti animal friendly

Il benessere degli animali da allevamento, che finiscono sulle nostre tavole, è un valore aggiunto sempre più importante per noi italiani. Lo conferma una ricerca del Welfare Quality, uno studio europeo, che vede i cittadini del Belpaese interessati alla qualità delle carni che portano in tavola, e sensibili alle aziende cosiddette "animal friendly" nell'allevamento di animali da tavola nelle condizioni più "naturali" possibili.

In Italia, i marchi "animal friendly" sono per ora distribuiti solo da alcune catene di distribuzione Natura Sì, Esselunga, Coop, Conad, ma ormai anche molte altre stanno gradualmente dando spazio a questi prodotti (Despar, Proda, Sigma, Standa, GS-Carrefour).

E, nonostante le misure per il BA (Benessere Animale) sia stato stabilito da tempo dall'Ue, solo 7 regioni su 20 applicano la normativa, che prevede d'altronde un sostegno economico per chi ammoderna i propri allevamenti per renderli più "vivibili" da parte di pollame, bovini, ovini & Co.

Via | Newsfood
Foto | Flickr

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