Burger di soia, la ricetta light e salutare da fare in casa

I burger di soia sono gustosi, ma anche piuttosto cari e spesso vi sono aggiunte sostanze non proprio sane come l'olio di palma. Perchè allora non prepararli in casa in modo sano?

I burger di soia sono gustosi, ma anche piuttosto cari e spesso vi sono aggiunte sostanze non proprio sane come l’olio di palma. Perchè allora non prepararli in casa in modo sano?

La ricetta proposta nel video è semplice e veloce, ma soprattutto light. Per preparare i vostri burger basta reidratare la soia che si utilizza per il ragù vegetale in acqua bollente o brodo e aggiungervi gli ingredienti indicati. I burger preparati sono a base di spezie, ma volendo si possono anche preparare a base di verdure.

Oltre alle spezie sono stati aggiunti, amido di mais, salsa thaina, lievito alimentare in scaglie.