La dieta delle bacchette: come perdere peso con la cucina giapponese

Per non ingrassare bisogna mangiare piano, possibilmente fare piccoli bocconi e masticare molto bene.

Cork, Ireland

Perdere peso non è facile. A volte per smaltire i chili in più è necessario correggere alcune abitudini o adattare dei semplici trucchetti, quali? L’ultima novità arriva dalla cultura giapponese: mangiare con le bacchette permette di fare bocconi piccoli e lenti. Inoltre, inganna il cervello, perché ci si impiega di più a mangiare e lo stomaco si sente “pieno” prima.

Non è tutto. La regola base deve essere Hara Hachibu, ovvero alzarsi da tavola quando si ha ancora un po’ di fame. Ricordiamo che mangiare lentamente non inganna solo la nostra mente, ma permette di masticare meglio, rendendo la digestione più semplice e più veloce. Attenzione quindi non solo alle calorie e a quello che mangiate, ma anche a come lo mangiate.

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