Cibo e benessere psicofisico, il parere del Dott. Ciro Vestita

Non ci sono dubbi, una buona alimentazione gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo del nostro benessere psicofisico.

Non ci sono dubbi, una buona alimentazione gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo del nostro benessere psicofisico.

Alimentarsi in modo corretto e con cibi sani aiuta infatti a prevenire una serie di patologie mentali dall'Alzheimer alla schizofrenia oltre a creare condizioni di benessere anche a livello fisico.

Secondo il Dott. Ciro Vestita, nutrizionista, la migliore alimentazione è quella delle nostre nonne. Ai loro tempi infatti non esistevano le schifezze che mangiamo oggi, non esistevano i cibi confezionati, i take away.

L'alimentazione di un tempo infatti era priva di additivi, aggiunte, sale e priva di tutti i veleni di cui ci alimentiamo anche inconsapevolmente.

Bisognerebbe quindi tornare ad un'alimentazione semplice, frutta, verdura, dolci fatti in casa e succhi di frutta freschi, da frutta centrifugata o frullata al momento.

Il nutrizionista consiglia frutta secca, pinoli, ottima fonte di omega 3 e frutti di bosco ricchi di acido ellagico, ma che siano frutti di bosco italiani e di stagione.

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