Come abbiamo più volte ribadito in questo blog, una flora batterica intestinale sana è fondamentale per la salute di tutto l’organismo. I fermenti lattici, il cui nome deriva dalla capacità che hanno di ottenere, per mezzo di un processo enzimatico di fermentazione, acido lattico dai carboidrati,  sono presenti nel latte materno e colonizzano l’intestino del […]