Come già riportato per esteso in un post precedente, nell'ambito del programma di ricerche sui probiotici presso l'università del Nebraska, tra 155 acidofili di varia produzione in USA e nel resto del mondo, un solo ceppo di L. acidophilus, il DDS-1, coltivato e prodotto secondo specifiche procedure e condizioni, si rivelò altamente stabile anche in […]