Cibi e zuccheri nascosti

Nelle salse di pomodoro gi� pronte � facile che ci sia lo zucchero, che ha la funzione di stemperare l'acidit� del pomodoro.

cibi e zuccheri nascosti: sughi e conserve

Nei sughi pronti e conserve, lo zucchero funziona da addensante e conservante.

Il ketchup � la salsa pronta pi� leggera di tutte, ma lo zucchero pu� essere presente in grandi quantit� perch� viene utilizzato per il caratteristico sapore agrodolce.

Vanno molto di moda: sono i dressing per le insalate, che per� possono facilmente contenere zucchero come addensante e conservante. Meglio limitarne l'uso.

Nei salumi? Ebbene s�: salumi e affettati industriali possono contenere minime quantit� di zucchero come conservante.

L'alcol � uno dei maggiori fornitori di zuccheri al corpo umano: non sar� un cocktail ogni tanto a farvi male, ma il consumo frequente pu� influire su una dieta ipocalorica.

cibi e zuccheri nascosti: pane industriale

Il pane a cassetta industriale viene trattato con zucchero e alcol per restare fragrante e tostarsi pi� facilmente.

La panatura delle fritture industriali contiene zucchero perch� d� il colore dorato pi� in fretta.

cibi e zuccheri nascosti: cereali da colazione

Nei cereali da colazione � facile rinvenire quantitativi di zucchero che servono ad addensare e conservare.

cibi e zuccheri nascosti: bevande zuccherate

Le bevande gassate saranno anche rinfrescanti, ma sono responsabili di un altissimo apporto di zucchero al corpo umano.

Zucchero nei wurstel? Ebbene s�: � un addensante e un conservante, inoltre serve a dare sapore.

cibi e zuccheri nascosti: minestroni pronti

Nei minestroni industriali � facile rinvenire parti di zucchero per mantenere le verdure; inoltre in molte vellutate funge da addensante.

i cibi low fat promettono di tagliare i grassi ma sono facilmente ricchi di zucchero per dargli maggiore sapore.

Lo yogurt non � cos� leggero come si creda: spesso quelli alla frutta sono pieni di zuccheri aggiunti a quelli naturali della frutta, col risultato di innalzare il picco glicemico.

cibi e zuccheri nascosti: succhi di frutta

I succhi di frutta industriali sono molto comodi, ma � anche vero che molti di loro di frutta ne vedono poca: vale la pena ricordare che pi� in alto � lo zucchero nella lista degli ingredienti, maggiore � la sua quantit� nel prodotto.

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