Dieta vegana

Cos'è la dieta vegana? Quali sono i principi che la guidano? E cosa comporta seguirla? Tutte le risposte che cercate per conoscerne e metterne in pratica le regole

Tè Kukicha: i benefici per la salute del tè dei tre anni

Il tè dei tre anni è il più apprezzato dalla cucina macrobiotica ed è spesso privo di teina. Continua...

Daikon: cos’è e quali sono le proprietà della radice bianca

Il Daikon, o Raphanus sativus longipinnatus, è una varietà del ravanello comune, chiamato anche ravanello cinese. Continua...

Le diete vegetariane fanno bene alla salute e al pianeta

Le diete vegane e vegetariane fanno bene sia alla salute che al pianeta. Ecco cosa spiegano gli esperti. Continua...

Riso basmati, le proprietà e la ricetta per esaltarne il gusto

Il riso basmati è una qualità molto leggera e apprezzata anche dalla medicina Ayurvedica. Continua...

Funghi Shiitake: come prepararli e perché sono speciali

Shiitake significa fungo della quercia. Lo shiitake è il secondo fungo più consumato al mondo. Continua...

Cosa sono le umeboshi: proprietà e benefici

Le umeboshi sono le prugne giapponesi macerate nel sale. Scopri le loro proprietà straordinarie. Continua...

5 ricette con l'avocado utili per la salute

Non è solo ricco di proprietà, ma è anche delizioso e utile in molte ricette. Continua...

Aquafaba: l’ingrediente segreto per la dieta vegana

L'aquafaba è il miglior sostituto delle uova nella dieta vegana. Continua...

Dieta vegana, le 3 cose da non fare

Ecco 3 cose che un vegano non dovrebbe fare. Continua...

Vegani in vacanza: 7 consigli per l'estate

Ecco alcuni consigli utili per le persone vegane che stanno per andare in vacanza! Continua...