Il sambuco (Sambucus Nigra L.), originariamente dell’Europa e del Caucaso, è oggi una pianta cosmopolita: è diffusa in tutte le zone temperate dei continenti. Le foglie sono caratterizzate da un odore alquanto sgradevole, tuttavia possiede diverse proprietà benefiche.

Il sambuco è indicato inoltre per la cura di cistiti, arteriosclerosi, stitichezza, dolori nevralgici e della gotta. La corteccia è diuretica, antireumatica, antigottosa. I frutti sono sudoriferi, diuretici, depurativi, purgativi, antinevralgici. I fiori sono depurativi, emollienti e sudoriferi, ovvero provocano abbondante sudorazione indicata negli stati febbrili e nelle infiammazioni dell’apparato respiratorio.

Molteplici sono gli usi delle varie parti della pianta. I fiori, le foglie e la scorza fresca vengono impiegate per preparazioni medicinali di tipo cutaneo (non per uso interno perché contengono alcaloidi pericolosi). I fiori vengono utilizzati per preparare frittelle, dolci casalinghi e uno squisito sciroppo.

Continua a leggere: Proprietà benefiche del sambuco

Dall’Inghilterra arriva una nuova forma di meditazione, di allenamento, legata ai disturbi della stitichezza. Il termine toilet training sta ad indicare una sorta di meditazione su un migliore uso della toilette. Ed è su questa teoria che si basa il concetto del prendersi più tempo quando si va in bagno, in modo da favorire l’espulsione delle feci.

Spesso, infatti, il problema della stitichezza può essere dovuto all’eccessiva fretta, o ad una situazione di stress e di mancato rilassamento. Mentre la toilet training ci insegna che è sufficiente prendersi almeno 5-10 minuti di tempo ogni volta che si entra in bagno, ma senza interferenze esterne.

E’ importante anche andare in bagno senza rimandare, altrimenti si rischia inconsapevolmente di rimandare ed alterare i ritmi del nostro intestino, facendo largo alla stipsi. Il toilet training è rivolto soprattutto alle donne, perché sono loro che soffrono maggiormente del problema, a causa degli impegni di lavoro che si sommano a quelli in famiglia.

Foto | Flickr

Continua a leggere: Il toilet training come cura della stipsi

La stitichezza è un problema comune per 1 italiano su 3 e peggiora notevolmente nei cambi di stagione. Uno dei rimedi più naturali per combatterla è cercare di avere il più possibile una vita sana dal punto di vista fisico ed alimentare, soprattutto. Per questo, cercheremo di darvi dei consigli giusti sugli alimenti anti-stipsi, da mettere sulle vostre tavole.

Partiamo con la colazione: sì a fette biscottate e cereali integrali, marmellate di prugne e fichi e frutta fresca o secca, tranne le banane. Potete optare anche per dei fermenti lattici, da prendere come integratore o sotto forma di yogurt arricchiti. Anche durante il pranzo, preferite riso e pasta integrali, così come i cereali (orzo, farro, avena) e abbondate con i pomodori, tra i migliori alimenti anti-stipsi.

Infine la cena, che sarà a base di passati di verdura, minestroni e verdure crude, per concludere sempre con una porzione di frutta fresca, magari un’oretta dopo aver terminato la cena vera e propria. In questo modo, i vostri problemi di stitichezza si risolveranno gradualmente e in maniera definitiva, senza dover utilizzare rimedi meno naturali.

Foto | Flickr

Continua a leggere: Cosa mangiare per combattere la stitichezza?

Le persone maggiormente colpite dalla sindrome dell’intestino irritbile sono quelle che risentono di uno stile di vita frenetico, che hanno una vita pieni di impegni e che spesso si alimentano in modo scorretto o disordinato; tra queste le più colpite sono le trentenni.

I sintomi della sindrome dell’intestino irritabile sono gonfiori addominali, irregolarità intestinale, diarrea alternata a stitichezza e a soffrirne è circa il 30% della popolazione italiana. Questi sintomi vengono spesso trascurati e sottovalutati dagli stessi medici in mancanza di lesioni visibili agli organi interni. Se è possibile attribuire la causa ad un generico stress e ad uno stile di vita frenetico, è possibile anche intervenire per fronteggiare sintomi e disturbi dell’intestino irritabile, prima di ricorrere ai farmaci.

La prima regola è quella di cercare di seguire una dieta equilibrata, diminuendo l’apporto di grassi ed aumentando quello di fibre e proteine. E’ utile anche eliminare per un certo periodo i latticini per vedere la reazione dell’organismo ed assumere probiotici per ricreare la flora batterica intestinale. E’ molto importante consumare i pasti seduti, concedendosi il tempo necessario e bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno.

Lavoro e impegni sono importanti, ma la salute è più importante di qualsiasi altra cosa, quindi concedete un po’ di tregua al vostro apparato digerente, cercando di ridurre i possibili stati di ansia e ritagliatevi qualche momento di relax nel caos della giornata.

Foto | Flickr

Continua a leggere: Dieta equilibrata contro i sintomi dell'intestino irritabile

La stitichezza affligge molti di noi. Il ricorso ai farmaci è più frequente di quanto non si pensi mentre i consueti rimedi naturali come l’assunzione di fibre e fermenti lattici che hanno lo scopo di incentivare il transito intestinale non sono sempre particolarmente efficaci. Se volete provarne uno poco conosciuto ma dagli effetti certificati, procuratevi dei fichi secchi.

Tritate finemente un fico secco e mettetelo a bollire in un litro d’acqua. Filtrate poi il decotto e schiacciate bene quel che rimane del frutto a pezzettini, per spremerne tutto il succo. Poi bevetene circa tre tazze al giorno. Il suo gusto dolciastro non lo renderà gradevole a chi preferisce i sapori salati ma l’efficacia del rimedio ripagherà del sacrificio.

Foto | Flickr

Continua a leggere: Rimedi naturali: decotto di fichi secchi contro la stitichezza

Dimagrire con sapore e con solo 11 calorie per 100 g. A patto di condirle pochissimo ovviamente. Si parla di zucchine, come alleate eccellenti per le diete dimagranti. Saporite, ricche d’acqua, povere di calorie. Un alimento ideale quando si è a dieta per perdere peso o per disintossicarsi. Se lessate e condite in maniera semplice e leggera, ad esempio con yogurt e basilico, possono essere il pasto seguente, ad una abbuffata, per potersi rimettere in pari con il proprio ritmo di dieta.

Seppur in quantità non eccezionali o addirittura modeste, hanno tutti i sali minerali e le vitamine normalmente contenuti in questi ortaggi: potassio, fosforo, sodio, vitamine del gruppo B, C e provitamina A. Il bassissimo livello di sodio, le rende particolarmente diuretiche. Questa qualità salutare, in sinergia con il 94 % d’acqua su 100 g e le delicate fibre, ne giustifica un consumo abbondante, nel sovrappeso con ipertensione e stitichezza, nonchè nella ritenzione idrica, che a volte può far oscillare il peso corporeo anche di diversi chilogrammi. L’azione della ritenzione idrica sul peso, e di conseguenza l’utilità di cibi come le zucchine, è particolarmente negativa, nelle donne con problemi di cellulite.

Foto | Flickr

Continua a leggere: Come dimagrire: gli alimenti migliori durante la dieta

Stitichezza: ne risente in maniera cronica un terzo della popolazione, donne in maggioranza. Provoca sovrappeso, intossicazione ed è responsabile anche di emicranie ed altri disturbi della sfera psichica. L’aspetto più incredibile di questa sorta di malattia endemica, secondo un recentissimo studio dell’Università di Tel Aviv, è che la causa è due volte su tre la scarsa assunzione di acqua.

Allora vai con le tisane, tra cui una particolarmente efficace è la cosidetta tisana blu. Fatevi preparare in erboristeria o farmacia, questa tisana: 40 grammi di fiori di malva varietà iran blu, quella con maggiore contenuti di mucillagini, disinfiammanti,depurative e dolcemente lassative, 30 grammi di fiori di fiordaliso, 15 grammi di sommità di camomilla officinale, 15 grammi di radice di frangula. Mettete un cucchiaino di questa miscela in un litro d’acqua bollente. Fate bollire per 3 minuti. Spegnete e lasciate in infusione per 10 minuti, filtrate e bevevte durante la giornata tutto il decotto. Eventualmente dolcificare con miele d’acacia.

Foto | Flickr

Continua a leggere: La tisana per la stitichezza: la malva blu iraniana

Solitamente le prugne si associano – e consigliano – a chi ha problemi di stitichezza. Ma sono frutti particolarmente ricchi di vitamine il cui consumo si rivela prezioso per la dieta, sia per l’apporto di ferro e potassio (prezioso soprattutto per gli sportivi, perché aiuta a prevenire i crampi) che per l’alto valore di vitamina E, che aiuta a difendersi dai radicali liberi.

Provenienti dal lontano Giappone, ce ne sono oggi oltre 200 varietà e contengono solo 45 calorie per 100 grammi, ma il gusto zuccherino e succoso le rende perfette per uno spuntino di metà pomeriggio.

Ovviamente sarebbe meglio consumarle fresche – la tarda maturazione di fine agosto fa in modo che possiamo ancora trovarle – ma anche secche apportano notevoli benefici all’organismo… per esempio le fibre all’intestino cui si accennava in apertura.

Foto | Flickr

Continua a leggere: Prugne: preziose alleate di benessere

Chi ha da fare i conti con la stitichezza sa bene quanto possa essere utile, com’è universalmente noto, l’aiuto della natura, nello specifico delle prugne. Ecco una semplice ricetta per preparare il succo di prugne in casa, visto che la stagione della maturazione si avvicina, da tenere a portata di mano in caso di emergenze ma anche gradevole da consumare fresco, come qualunque altro succo di frutta.

Per prepararlo occorreranno delle prugne ben mature da snocciolare e porre al fuoco in una pentola fino a quando non inizieranno a sfaldarsi. Lasciate intepidire e passate la polpa al setaccio, mescolando al succo così ottenuto un po’ di zucchero, se lo gradite, nella proporzione di 300 gr. per ogni litro di succo. Infine imbottigliate e sterilizzate in acqua bollente per circa venti minuti.

Foto | Flickr

Continua a leggere: Rimedi naturali: succo di prugne fatto in casa

Purificare l’intestino, eliminare le tossine attraverso di esso è il perno sul quale si fonda la salute di tutti gli esseri umani. Un intestino poco funzionante o interessato a piccole e grandi patologie, si manifesta attraverso uno stato di intossicazione che può diventare cronico, negli stitici e in chi soffre di cattiva digestione e meteorismo.

Fondamentale è avere un intestino sano per assorbire bene le componenti nutrizionali importanti dei cibi, come i sali minerali e gli oligoelementi. I cibi utili a purificare questo importante organo sono quelli che hanno un’assimilazione ottimale, grosse quantità di fibre ma associate a grosse quantità di acqua e vitamine. I cibi amici dell’intestino debbono avere inoltre discrete quantità di magnesio e zinco, oligoelementi che favoriscono sia la motilità del tratto superiore dell’intestino, sia la vitalità della flora batterica.

Utili sono mele, pere, uva, ben masticate o anche sotto forma di succhi o frullati, zucche, zucchine, i cuori di palma. Fondamentale l’uso dello yogurt o ancora meglio del latte acido o Butter Milk com’è chiamato in nord Europa, per spazzare via dall’intestino le tossine e per contrastare la stitichezza. L’utilizzo di yogurt naturale o latte acido nelle quantità di almeno 250 grammi al giorno, lontano da altri pasti, è molto efficace nelle intossicazioni intestinali provocate da uso di lassativi e nelle stitichezze con difficoltà digestive e sonnolenza post prandiale.

Continua a leggere: Purificare l'intestino per avere più salute ed energia