Da oggi dite addio alla dieta tisanoreica, alla dieta delle star e a tutti gli altri tentativi di dieta, mai andati a buon fine, perchè basterà recarsi in farmacia per avere una dieta personalizzata, basata sulle analisi del proprio DNA, come ci aveva anticipato Lorenza.

L’esame del DNA non è un esame invasivo: in farmacia verrà prelevato un campione di saliva, che sarà in seguito analizzato. In base ai risultati, e alle predisposizioni genetiche di ogni persona in sovrappeso, si potrà intraprendere un percorso di dieta tarato sulle caratteristiche del proprio organismo.

La dieta del DNA rappresenta una rivoluzione nell’ambito delle diete, perchè non costringe le persone a diete restrittive, ma prevede un percorso alimentare specifico, volto a prevenire le possibili patologie dell’organismo ed i problemi di obesità e sovrappeso degli individui.

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Agli uomini non piacerà questa notizia ma tireranno un sospiro di sollievo le donne che odiano farlo: il sesso orale, è stato provato, può provocare il cancro alla gola. Lo dice la John Hopkins University studiando un campione di trecento pazienti con diversi fattori di rischio. Chi cambia più spesso partner ha nove volte più probabilità di incorrere nel cancro alla gola; fino a trentadue volte invece chi ha già avuto precedenti infezioni orali.

L’HPV, il principale responsabile del problema, si trasmette infatti più facilmente per via orale e la sua trasmissione si eleva naturalmente all’elevarsi del numero di partner, specie se occasionali o incontrati con comportamenti sessuali a rischio.

Le analisi della saliva e alcune domande sulla storia familiare e il comportamento sessuale completano il quadro: pare che addirittura il sesso orale possa incidere sul rischio cancro più di altri comportamenti a rischio come alcol e fumo.

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San Valentino è stato appena archiviato anche per quest’anno, ma visto che il romanticismo residuo aleggia ancora intorno a noi, approfittiamo per trattenere quanto di positivo possiamo trarre da questa festa disdegnata da tanti. I baci, ovviamente. Non quelli da mangiare, che tolto il piacere momentaneo sono zeppi di grassi e zuccheri che i denti ci rinfacceranno a lungo, ma quelli tradizionali.

Perché fanno bene, all’anima e al corpo. I benefici sono non solo relativi al breve spazio del bacio, ma persistono a lungo anche dopo, migliorando l’umore, aumentando l’autostima, innalzando il livello di produzione di endorfine. In più, si rinforza anche il sistema immunitario.

I benefici a breve termine, tuttavia, non sono trascurabili: nel bacio sono coinvolti più di trenta muscoli facciali, il battito cardiaco accelera e la circolazione sanguigna migliora. La maggiore produzione di saliva, infine, aiuta a mantenere un’ottimale igiene orale, difendendo la bocca dai batteri. Con tutte queste buone ragioni per farlo, baciarsi è anche un atto di benessere, oltre che d’amore.

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Alcuni ricercatori indiani hanno valutato gli effetti di un estratto acquoso di Terminalia chebula su campioni salivari, testando la loro potenziale azione anticarie. Per tale scopo è stato preparato un estratto acquoso concentrato della pianta a partire dai suoi frutti, utilizzato come colluttorio.

L’efficacia è stata valutata su 50 campioni di saliva di soggetti considerati ad alto rischio di carie e sono stati considerati il pH, la capacità tampone e l’attività microbica prima e dopo il risciacquo col colluttorio.

Durante il test è stato registrato un aumento del pH e della capacità tampone e una riduzione della carica microbica. Quindi si ritiene che l’estratto acquoso di T. chebula utilizzato in forma di colluttorio possa essere un efficace agente anticarie.

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Tra le sfortune che ci sono capitate in sorte, eccone un’altra: per il solo fatto d’esser donne siamo più soggette al rischio di carie. Perché: le fluttuazioni ormonali cui le donne sono soggette nel corso del mese e più in generale della vita, gravidanza inclusa, insieme alla minor produzione di saliva rispetto agli uomini (la saliva aiuta a rimuovere i residui di cibo dalla bocca), predispongono i nostri denti ad essere più facile bersaglio dell’odiata carie.

A questo si aggiunge la maggiore tendenza a consumare cibi dolci, specialmente nel periodo della gravidanza (ma, ammettiamolo, anche prima e dopo) che com’è noto sono potenzialmente nemici della salute orale. La soluzione non esiste: solo una scrupolosa igiene orale e qualche visita in più dal dentista possono ovviare alla triste realtà.

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Vi avevamo già parlato di questo mostriciattolo chiamato Gila Monster che vedete nell’immagine, una bella (’nsomma… è un tipo, diciamo!) lucertolona del sud degli Stati Uniti che può arrivare a misurare più di mezzo metro e la cui saliva viene attualmente utilizzata nella cura del diabete.

La dottoressa Antonia Verso di Phoenix ha iniziato a somministrare il farmaco chiamato Byetta, ottenuto proprio da una molecola presente nella saliva di questo rettile, ai suoi pazienti diabetici ed ha potuto constate i notevoli effetti dimagranti di questa sostanza, al contrario di quello che avviene con altri farmaci contro il diabete che causano invece aumento di peso.

La FDA non è del tutto convinta però sulla sicurezza del farmaco, che pare abbia causato alcune gravi pancreatiti. La dottoressa Verso sostiene però che i benefici superino di gran lunga i possibili rischi e, ad ogni modo, questo mese prende il via uno studio sugli effetti del Byetta sulla salute e sul peso. Vedremo cosa ne verrà fuori.

Via | wgal.com

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Se gli animali si leccano le ferite un motivo ci sarà, no? Infatti c’è e l’hanno scoperto dei ricercatori olandesi che hanno individuato nella saliva un potente cicatrizzante. Le prospettive d’uso sono sconfinate ma si pensa soprattutto a chi soffre di ulcere croniche connesse al diabete, anche se non si trascureranno le applicazioni terapeutiche legate alle scottature.

Una proteina è responsabile dell’effetto cicatrizzante della saliva, l’istatina. Lo studio è stato appena pubblicato sulla rivista scientifica della Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) e le sperimentazioni partiranno presto.

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L’era del plicometro è conclusa, l’infernale attrezzo fonte di infinite umiliazioni sulla bilancia del dietologo è destinato a finire in soffitta ed essere dimenticato. Perché adesso la percentuale di massa grassa si calcola in un modo tutto diverso, senza neanche bisogno di spogliarsi e offrire al medico i propri rotolini da strizzare: si usa la saliva.

Il metodo è stato messo a punto dall’Università di Buenos Aires e La Plata che ha sottoposto alcuni pazienti affetti da obesità o sovrappeso ad un esame della saliva in grado di determinare le percentuale di massa grassa del corpo. E sapete la novità? L’esame si è rivelato più accurato e preciso del plico metro e decisamente meno invasivo.

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Il Jambul è una pianta tropicale dalle molteplici funzioni: viene impiegata come albero ornamentale, come legno per costruire, come cura nella medicina cinese là dove le foglie sono impiegate contro le gengiviti e gli sbalzi di pressione ed i semi sono usati per curare il diabete.

Per ottenere il decotto di Jambul lasciare in infusione 3 grammi di semi per ogni tazza d’acqua e berne una tazza al giorno. I semi di jambul diminuiscono l’azione saccarificante della saliva e del pancreas, per questo sono ottimi per il diabete.

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Novità per chi soffre di diabete di tipo 2. Pare sia la saliva di una lucertolina a rendere più roseo l’orizzonte di tutti i malati di diabete.

L’animaletto in questione è la Gila Monster, non proprio carina da guardare. Una molecola contenuta nella sua saliva, l’exenatide, si è dimostrata un ottimo coadiuvante nella terapia e fino ad ora le prime sperimentazioni hanno scongiurato il pericolo di effetti collaterali di rilievo tanto che la Food and Drug Administration americana ne ha approvato l’uso.

Via | Bioblog

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