Le diete yoyo sono uno dei nostri peggiori incubi e anche il nostro fallimento a tavola più evidente: cominciamo con entusiasmo e finiamo per recuperare i chili persi e acquistarne anche qualcuno in più. Sappiamo anche che il problema è più profondo perché questa continua alternanza tra perdita e accumulo di peso significa anche un’alterazione metabolico che può portare a problemi peggiori di quelli puramente estetici. Eppure potrebbe bastare poco per uscire dalla spirale negativa: solo un po’ d’esercizio.

È stato dimostrato attraverso uno studio che ha monitorato dei soggetti a dieta che un regolare e moderato esercizio fisico garantiva risultati migliori e li garantiva nel tempo, scongiurando quindi il pericolo di riacquistare peso se quel peso era stato perso grazie ad una dieta coniugata a sport. Che novità, direte voi, lo sappiamo da sempre. Eppure le diete yoyo continuano a falcidiarci: perché?

Non è la dieta a garantire il successo, ma il movimento perché il metabolismo si mantiene attivo e reattivo quando costringiamo il corpo a bruciare regolarmente un surplus di calorie e il metabolismo in forma aiuta la dieta assai più di un taglio drastico di calorie ingerite, su cui possiamo intervenire meglio ritoccandone la qualità anziché la quantità.

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E se invece che perdere peso vi interessasse spostare in avanti l’ago della bilancia? Saranno anche meno quelli che seguono una dieta per ingrassare, ma può capitare di voler rimettere su qualche chilo dopo un periodo di forte stress o un eccessivo dimagrimento dovuto per esempio ad una cura farmacologica un po’ debilitante. Ecco come fare.

Come prima cosa, bisogna aumentare il numero di calorie da ingerire nell’arco della giornata e fin qui nulla di strano. Tuttavia questa mossa non coincide con il mangiare incondizionatamente tutto ciò che ci passa per la testa. Anche per ingrassare bisogna adottare un criterio basato sulla corretta alimentazione, per non incorrere in disagi come aumento del colesterolo, cattiva digestione e aumento del peso corporeo dovuto a massa grassa e non a massa magra.

Se il vostro problema è che non avete appetito, inserite nell’alimentazione quotidiana olive, cetrioli, cipolle: stimolano l’appetito. Aumentate la quota di proteine e carboidrati, consumate più latte e latticini. Tra i pasti, inserite i succhi di frutta – meglio se senza zuccheri aggiunti – e frutta secca.

Resta inteso che nei casi in cui sia necessario rimettere diversi chili è importante consultare uno specialista e non improvvisare diete dell’ultimo momento. A voi è mai capitato di voler ingrassare un po’ anziché dimagrire e chiedere ad una dieta qualche chilo in più anziché in meno?

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Ormai dovreste aver iniziato a vedere qualche risultato delle diete iniziate dopo le feste o probabilmente fate parte di chi ha già mollato o continua a rimandarne l’inizio. Un buon passo per affrontare al meglio una dieta è quello di organizzare il frigorifero in modo da avere sempre a disposizione cibi sani e amici della corretta alimentazione.

Frutta e verdura, imprescindibili in ogni dieta di successo, devono essere tante e varie: i colori rallegrano la vista e invogliano a consumare un cibo che altrimenti ci parrebbe triste e scarno. Dunque non farcite gli scaffali del frigo di sola insalata o finocchi. Abbondate con carote, peperoni, zucchine, frutta di vari colore e forma. Scegliere fa bene all’umore, anche se dovrete attenervi alla categoria dei cibi sani.

Selezionate le bevande. Eliminate quelle gassate e preferite succhi di frutta naturali e senza zuccheri aggiunti. Ogni volta che potete preparate in anticipo una bottiglia di succo di frutta fatto in casa o di tè aromatizzato da consumare fresco quando la tentazione di qualcosa di stuzzicante rifiuta la semplice acqua.

Carne, pesce e uova sono le principali fonti di proteine, dunque abbondate e tenetene sempre in frigo pronti da cucinare e consumare, aumentando la loro quota al posto dell’eccesso di carboidrati. Potete ricorrere ai cibi congelati se proprio non avete tempo di fare di frequente la spesa per avere il pesce fresco. Meglio se confezionati in dosi già pronte da cucinare.

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C’è da essere scettici nei confronti di tutti questi ritrovati miracolosi per la dieta. Come si diceva qualche giorno fa, la dieta miracolosa non esiste, bisogna mangiar meno. Eppure susciterà indubbiamente la curiosità di molti questo gel anti fame messo a punto dai ricercatori della Birmingham University in Gran Bretagna.

Ci vorranno ancora tre anni per raggiungere la forma finale del prodotto che si presenterà in forma liquida e si trasformerà in gel nello stomaco per dare un senso di sazietà e limitare chi proprio non riesce ad ottenere risultati da una dieta.

È costituito da polimeri naturali già presenti anche in altri cibi come il pane e al momento è insapore ma si prevede la possibilità di aromatizzarlo al cioccolato o alla frutta. In pochi anni i ricercatori contano di lanciare il prodotto sul mercato in collaborazione con qualche azienda alimentare disposta a commercializzarlo.

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Lo affermano gli esperti della British Dietetic Association (BDA): “Le diete miracolose non esistono. L’unico modo per dimagrire è mangiare di meno“. Dopo le feste di Natale e Capodanno chi non si è ritrovato con qualche chiletto in più? Gli esperti dicono almeno tre a testa. E quanti ricorrono a regimi drastici pensando di dimagrire rapidamente? Molti, anzi troppi.

In questo inizio di anno la BDA mette in guardia i consumatori: “Attenzione alle diete di moda ma senza alcun fondamento scientifico e spesso poco salutari, che promettono risultati miracolosi“. L’unico modo per perdere peso, riferiscono gli esperti, è ridurre le calorie e svolgere attività fisica.

“Tanto per cominciare, nessun cibo brucia i grassi, solo l’attività fisica può riuscirci“, tuona la BDA. “Il corpo umano è in grado di disintossicarsi da solo. Il fegato lavora ogni giorno per liberare l’organismo dalle tossine, non è necessario eliminare dei cibi o vivere solo di frutta, verdura e acqua. Dopo gli eccessi di Natale, basta tornare a un regime sano, riducendo le calorie e mangiando più frutta e verdura. Anche così si perde peso“.

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Lo studio è stato condotto da un gruppo di ricercatori italiani dell’Università di Siena ma la notizia è rimbalzata anche sui giornali internazionali.

Questa tecnica innovativa denominata “carbossiterapia”, consiste nell’iniettare anidride carbonica tramite aghi sottili in parti specifiche del corpo (come cosce, ginocchia e addome), la quale aiuterebbe a perdere peso ingannando il corpo e portando così una riduzione dei tessuti corporei.

Secondo le parole degli studiosi il gas si diffonderebbe nel circuito circostante causando una dilatazione dei vasi sanguinei. Questa dilatazione aumenterebbe il flusso sanguineo, che porta ossigeno e altri nutrienti alle cellule.

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Quante diete avete iniziato e abbandonato perché vi sembrava non funzionassero o perché la fame nervosa vince sempre sui buoni propositi? Mai argomento fu più dibattuto durante e dopo le festività natalizie, quando l’attività preferita dagli italiani è mangiare, abbuffarsi, mangiare e mangiare.

La sfida illustrata nel video, invece, a quanto pare funziona meglio di qualsiasi dieta, perché pur di accendere la Tv per vedere i propri programmi preferiti, si pedala, eccome se si pedala! Inoltre, poiché pedalare è l’unico modo per guardare la Tv, o si smette definitivamente di guardala, o si dimagrisce facendo esercizio fisico e tenendosi alla larga da snack e junk food che si sposano benissimo col divano. E poi dicono che la Tv fa ingrassare!

via | blog.greenenergy

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L’ananas, insieme all’avocado e al mango, è un frutto che fa spesso capolino nel vassoi della frutta dei pranzi delle festività. E fa bene, perché si presta benissimo a decorazioni e piatti artistici ed è un frutto amico del metabolismo, che fa bene alla salute.

L’ananas è il frutto amico delle diete, perché contiene la bromelina che aiuta ad assimilare le proteine ed è un dolce digestivo.

Ma è quindi vero affermare che l’ananas fa dimagrire? Se non fa propriamente perdere peso, è comunque tra i migliori amici della dieta: è dolce e zuccherino e non fa ingrassare, fa la guerra al sovrappeso aiutando il metabolismo nelle sue fatiche quotidiane. Come pensate di chiudere il pranzo di Capodanno? Con una bella fetta di Ananas naturalmente!

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Ci sono alimenti che vengono definiti brucia grassi perché sono in grado di favorire le diete aiutando il metabolismo a smaltire i grassi e ad ottimizzare le risorse nutritive. Ne abbiamo selezionati dieci con l’aiuto di Nosotras.

Il cavolo, le cui virtù sono ormai note ai più, è un potente alleato di benessere e un ottimo aiuto nelle diete perché favorisce la metabolizzazione di grassi ed è anche ricco di vitamine e sali minerali.

Le arance, e gli agrumi in generale, oltre ad essere ricchi di vitamine sono anche in grado di abbassare i livelli di insulina.

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Ci vuole poco perché un bicchierino accettato al bar e un altro a casa di amici durante una riunione natalizia si trasformino in una bella dose d’alcol a fine giornata, specialmente durante queste feste che moltiplicano le occasioni di incontri conviviali e brindisi a più non posso.

Ma sapete bene che l’alcol, oltre a non essere salutare per l’organismo, è anche nemico della vostra dieta, perché introduce nell’organismo calorie in eccesso senza l’apporto di nutrienti: le cosiddette calorie vuote.

Per evitare di ritrovarsi con un conteggio calorico stratosferico a fine giornata, e dover fare i conti con il fallimento del vostro regime alimentare – ché non ha senso limitarsi con il panettone e bere poi cinque drink al giorno – limitate l’alcol ai soli brindisi importanti.

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