Giocare a calcio fa bene. Gli italiani non aspettavano altro? O forse non aspettavano affatto di sentirsi rivolgere l’invito di giocare a calcio per tenersi in forma perché in realtà è uno degli sport più amati e lo si pratica volentieri con grande soddisfazione.

La notizia comunque viene dalla Danimarca, dove forse la calcio-mania ha minor presa che in Italia: giocare a pallone fornisce un allenamento eccellente per mantenersi in forma perché comprende numerosi movimenti complessi che coinvolgono tutti i muscoli del corpo, aiuta il sistema cardiovascolare e scongiura i rischi di patologie a carico del cuore. Riduce anche la pressione arteriosa e rinforza la densità ossea.

Insomma, se la mattina vi alzate prima per andare a fare jogging in strada o al parco vicino casa, fareste meglio a godervi quella mezz’ora di sonno in più e programmare una partita con gli amici dopo il lavoro.

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La corretta alimentazione, lo sappiamo, garantisce il benessere e può fornire un enorme aiuto per far fronte ai piccoli disagi rafforzando il sistema immunitario, fornendo all’organismo vitamine e sali minerali, migliorando la prestazione sportiva. Ma ci sono alimenti che possono avere ricadute negative. Vi indichiamo quelli che possono nuocere alle articolazioni.

Latte e suoi derivati, benché ritenuti preziosi per il contenuto di calcio che fa bene alle ossa, contengono anche un alto valore di acido urico, nemico delle articolazioni.

Eccessi di grassi e colesterolo non fanno male solo alla linea e al cuore ma intervenendo sulla qualità della circolazione sanguigna comportano anche un minor afflusso di nutrienti ai tessuti, che dunque possono indebolirsi.

L’abuso di alcol, oltre che responsabile di patologie a carico del fegato, comporta anche la tendenza al sovrappeso e un maggiore carico sulle articolazioni che devono sopportare una pressione maggiore e maggiore fatica.

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L’ultima proposta in fatto di bellezza del Gran Hotel Parker’s di Napoli, Campania, arriva direttamente dai fondali marini: trattamenti al corallo.

Il corallo rosso del Mediterraneo ha sedotto tutti i popoli che gli hanno attribuito poteri di formidabile portafortuna, dato dalla sua natura straordinaria e contraddittoria che sprigiona una forza simbolica e magica. Il suo fascino alimentato dal colore rosso fuoco e dal mistero sulla sua natura e formazione è rimasto immutato per secoli.

Secondo Ovidio il corallo rosso nacque dal sangue di una delle Gorgoni, Medusa, quando Perseo la decapitò. Le Gorgoni avevano la capacità di pietrificare con lo sguardo, e il sangue di Medusa, al contatto con la schiuma creata dalle onde, pietrificò alcune alghe che col sangue divennero rosse.

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Sempre più bambini in Italia nascono con allergie ed intolleranze alimentari verso alcune proteine del latte ed hanno per questo motivo dei seri problemi gastrointestinali. Tutto ciò è dovuto all’assunzione del latte vaccino e il problema si verifica quando il lattante non può più allattare al seno.

Un’alternativa valida a ciò è il latte d’asina, che innanzitutto ha caratteristiche molto simili al latte materno e poi non fa mancare nutrimento essenziale al bambino durante la crescita.

Il suo elevato contenuto in calcio può renderlo utile non solo ai bambini, ma anche agli anziani affetti da osteoporosi e alle donne in menopausa, che scarseggiano in vitamina D. Col latte d’asina si possono anche realizzare yogurt e dolci ed ogni altro tipo di dessert a base di latte.

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La vitamina D, quella sintetizzata dall’organismo per azione della luce solare, quella che stimola l’assorbimento a livello intestinale del calcio e del fosforo, quella che favorisce la mineralizzazione della matrice ossea, quella contenuta nell’olio di fegato di merluzzo (210 µg/100g), nel pesce (salmone e aringhe in particolare), nel fegato, nel latte ed i suoi derivati, e nelle uova, funziona anche come antibiotico naturale. Lo ha dimostrato un recente studio dell’Ohio State University (Usa) pubblicato sulla rivista “Future Microbiology”.

Secondo i ricercatori “la vitamina del sole” svolge un ruolo molto importante nella risposta immunitaria contro diversi agenti microbici perché stimola la produzione di catelicidina umana (Human Cathelicidin Antimicrobial Peptide, CAMP), un peptide con azione antimicrobica.

Nella ricerca si legge che questa funzione di difesa immunitaria dell’organismo si è conservata per milioni di anni solo negli esseri umani e nei primati. “La vitamina D -spiegano i ricercatori- è ottima per la salute del sistema immunitario, per la prevenzione di malattie cardiache e contro le infezioni batteriche e virali“.

Studi futuri su uomini e cavie di laboratorio illustreranno l’importanza di questa regolazione e porteranno allo sviluppo di potenziali applicazioni terapeutiche.

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L’equilibrio tra massa grassa e massa magra è quel che cruccia un po’ tutti noi, che stiamo attenti alla linea, al benessere o alla forma fisica per lo sport. La cura dei muscoli però comincia a tavola prima che in palestra ed ecco quindi cinque alimenti che fanno bene ai muscoli.

Al primo posto troviamo il pesce, ricco di proteine e acidi grassi omega 3. Le prime aiutano a costruire la massa muscolare e i secondi a preservare il benessere dell’organismo.

Iperproteico è anche un cereale troppo poco noto considerando le sue virtù. È la quinoa, ricco di proteine vegetali e fonte di carboidrati, ferro e potassio, fondamentale nella pratica sportiva per la prevenzione dei crampi.

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Le proprietà della banana sono tante e preziose, soprattutto per chi fa sport. Ma ci sono anche pareri negativi sul suo posto a tavola, perché si tratta di un frutto a torto ritenuto molto calorico e con un indice glicemico abbastanza alto rispetto ad altro genere di frutta. È una fama ingiusta quella che si porta dietro la banana? È vero che fa ingrassare?

Pare di no: contiene circa 95 calorie per cento grammi e ha anche una buona quantità di fibre – circa il 3% - ma soprattutto è ricca di potassio e contiene un precursore della serotonina che induce un senso di benessere e calma l’ansia, nemica di ogni dieta.

Anche solo per questo meriterebbe un posto d’onore nella nostra alimentazione ma c’è di più: è un frutto ricco di minerali e vitamine, tra cui la A, la C e la K, acido malico, magnesio, selenio, ferro e calcio.

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Secondo voi è possibile che i bambini nati nei mesi estivi e autunnali possana crescere poi maggiormente in altezza? Sembra proprio di sì! E’ quanto emerge da uno studio inglese che ha coinvolto circa 7000 ragazzi. Ma qual è la causa di questa differenza di crescita e di sviluppo?

Tutto dipenderebbe da una maggiore esposizione della madre al sole: in presenza di radiazioni solari si ha, infatti, un aumento di vitamina D, che è uno dei costituenti principali del tessuto osseo, perchè strettamente legata al calcio. E quindi tale processo andrebbe a influenzare sia il calcio materno che quello fetale, aumentando nei bambini che sono ancora nel grembo.

All’età di 10 anni, i ragazzi nati nei mesi estivi erano in media mezzo centimetro più alti e avevano quasi 13 cm. di tessuto osseo in più rispetto ai coetanei nati nei mesi invernali. Un consiglio a tutte le mamme: chi partorirà a fine estate o in autunno, si esponga, seppur con le debite attenzioni alla luce solare. Per le meno fortunate, invece, si raccomanda un integrazione di vitamina D.

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Dopo avervi parlato delle proprietà e virtù del fico, oggi parliamo dell’ultimo tra i frutti dell’estate, il fico d’India che arriva a chiudere la stagione e a lasciarci in bocca quel suo sapore particolare, che varia a seconda dei colori. Originario del Messico, il fico d’India è diffuso lungo tutto il bacino del Mediterraneo, dove cresce ormai spontaneamente, resistendo a siccità e aridità dei terreni.

Il fico d’india ha une levato valore nutrizionale: il frutto contiene fosforo, calcio e vitamina C e la polpa fresca è ricchissima di fruttosio, glucosio e saccarosio.

Tra le proprietà terapeutiche del fico d’india ci sono quelle diuretiche: il fico d’India facilita la diuresi e favorisce l’eliminazione dei calcoli renali; in più, contribuisce ad abbassare il colesterolo e favorisce la perdita di liquidi.

Tra i benefici immediati del fico d’India, invece, ci sono le sue proprietà dissetanti, il suo potere energetico, e i suoi valori nutrienti, che lo rendono il frutto ideale per l’inizio dell’autunno. Correte dal fruttivendolo ad accaparrarvi gli ultimi fichi d’India della stagione in base al vostro colore preferito!

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Così come i crampi ai polpacci , sono frequenti anche i crampi ai piedi e spesso i due disturbi si verificano insieme. Per alcuni i crampi ai piedi sono un fenomeno diurno, occorrono in caso di sforzo fisico notevole, quando si nuota o quando si cammina. Per altri sono un fenomeno prevalentemente notturno, o mattutino così doloroso da svegliare dal sonno, e possono essere dovuti a un cambiamento di temperatura o alla presenza di vene varicose.

Dal punto di vista alimentare è bene scegliere cibi ricchi di potassio e calcio e bere integratori di sali minerali prima di fare sport. Volendo si può preparare un integratore naturale a base di sale, acqua e zucchero.

A livello locale bisogna esercitare una pressione sui muscoli interessanti, tendendoli leggermente in direzioni opposte, così da favorirne il rilassamento. Per favorire la distensione si può applicare sulla pianta del piede un panno caldo o la borsa dell’acqua calda.

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