Dieta vegana: principi base per neofiti (video)

Volete passare a una dieta vegana e avete bisogno di consigli pratici per iniziare la "conversione"? Ho scovato un video in cui vengono spiegati i principi base per una dieta vegana che trae spunto dal sito dell'American Dietetic Association composta da esperti in alimentazione. La dieta é adatta ad ogni tipo di persone, comprese le donne in gravidanza e i bambini. Il vlogger, con l'aiuto del sito NutritionMd, ha realizzato un programma settimanale.

Gli onnivori assumono sostanze nutritive essenziali per il fisico che si trovano nella carne, pesce e latticini. I vegani non hanno questo vantaggio per cui devono scegliere il proprio cibo con intelligenza. Ma per assumere gli stessi nutrienti si può seguire anche un'alimentazione vegana salutare.

L'importante è tenere sotto controllo l'apporto fondamentale di proteine, zinco, vitamina B-12, ferro, calcio, vitamina D, Omega-3. Partite dal link "Go Veg" di NutritionMD su cui trovate consigli per organizzare un programma settimanale e cucinare pasti vegani.

Via | VeganMainStream

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