Le noci pecan fanno bene al cuore

Scritto da: -

Le noci pecan fanno bene al cuore Sappiamo quanto la frutta secca sia amica del benessere. In particolare le noci pecan dall’aspetto invitante, il gheriglio saporito, e originarie della zona al confine tra Messico e Stati Uniti, prevengono le malattie cardiache.

Una recente ricerca condotta presso la Loma Linda University di Los Angeles le consiglia per la presenza di antiossidanti che aiutano a mantenere il cuore in salute.

Le pecan contengono diverse forme di vitamina E, un potente antiossidante, in particolare il gamma-tocoferolo, oltre a numerose sostanze fenoliche, molti delle quali di natura antiossidante. I risultati mostrano che dopo aver mangiato 90 grammi di noci pecan, i livelli di gamma-tocoferolo nel corpo raddoppiano e il colesterolo cattivo nel sangue diminuisce fino al 33 per cento. I risultati dello studio condotto su 16 uomini e donne tra i 23 e i 44 anni sono stati pubblicati sulla rivista Journal of Nutrition.

Foto | Flickr
Via | ScienceDaily

Vota l'articolo:
3.88 su 5.00 basato su 16 voti.