Paprika ricca di vitamine e minerali

paprikaSe i piatti piccanti non vi piacciono particolarmente potreste cambiare idea apprendendo quanto ricca di proprietà sia la paprika, gustosa spezia che arricchisce con un gusto esotico qualunque piatto.

È infatti ricca di vitamine e minerali in buone quantità: contiene calcio, potassio, magnesio, fosforo e vitamine del gruppo B ma soprattutto vitamina A, con potere antiossidante. Ha anche un valore calorico molto basso e ne basta davvero un pizzico per rivoluzionare il gusto a tavola.

Foto | Flickr

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