Cannella ricca di minerali

cinnamonIn tempo di feste la cannella profuma non solo la cucina e i biscotti speziati tipici del periodo ma anche le decorazioni natalizie. Occasione di più per goderne il profumo, scoprire anche le proprietà preziose per il benessere e consumarla più spesso tutto l’anno.

Sapevate che è ricchissima di minerali? Contiene alte percentuali di calcio, magnesio e potassio ma anche una buona dose di antiossidanti, vitamine A e C utili nella prevenzione dei raffreddori invernali.

È talmente versatile che si può aggiungere a qualunque preparazione. A me piace spruzzarne un po’ nel latte caldo della mattina o cospargere leggermente una fetta di pandoro appena scaldato.

Foto | Flickr

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