Gelato che riduce il colesterolo

heladoLa notizia viene dall’università di La Plata che sta sviluppando un tipo di gelato che possiamo mangiare senza sensi di colpa perché sarà a base di creme che non litigano con il benessere ma lo favoriscono.

Conterranno infatti acidi grassi omega 3 e fitosterolo che hanno la capacità di non incidere sul livello di colesterolo o, addirittura, di ridurlo. Potrebbe essere una vera svolta per chi soffre di colesterolo alto e deve rinunciare a molte cose.

L’inserimento nel gelato di queste sostanze non ne altera sapore e consistenza e dunque potrebbe rappresentare una via per poter concedere a tutti il piacere di un gelato.

Via | Mujeresconestilo

Foto | Flickr

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