Alito all'aglio? Bevi il latte!

latteQuante volte vi sarà capitato di mangiare una semplice bruschetta con dell'aglio o semplicemente un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino? E di pentirvi subito dopo per via dell'alito pestilenziale che vi perseguita? Come fare in questi casi? Sappiamo che una semplice ma sana lavata di denti, comprensiva di colluttorio, non basta ...

Ma c'è qualcosa di più semplice; bevete un bicchiere di latte! Ciò è quanto è stato pubblicato dall'Univesità dell'Ohio sul Journal of food science. I ricercatori americani sostengono che il consumo di cibo con un elevato contenuto di acqua e grassi, come il latte appunto, possa ridurre notevolmente gli effetti maleodoranti di una pietanza condita con l' aglio.

Il latte andrebbe consumato o subito prima o durante il pasto, però una cosa dobbiamo dirla; per affrontare questo abbinamento, ci vuole proprio del gran coraggio!

Foto | Flickr

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