Psicologia e nutrizione: Da lunedi mi metto a dieta, di Gabriele Buracchi

Buracchi“Da lunedì mi metto a dieta” . E' la tipica frase di tantissimi e tantissime persone in sovrappeso che in genere la pronunciano proprio un attimo prima di fare uno "strappo alla regola". Oggi questa frase diventa un libro, a firma del nutrizionista e psicologo Gabriele Buracchi (ed. Bracciali), che nel testo racconta in forma di romanzo una serie di casi clinici che gli è capitato di affrontare proprio sul tema del cibo.

"Ogni singolo caso - ha spiegato l'autore a "Prontoconsumatore" - offre uno spunto di riflessione sul mondo contemporaneo e sui disagi del nostro tempo, come la mania delle diete e l’industria che ci sta dietro".

Buracchi è già autore di "Occhio alle merendine", un saggio sull' alimentazione.

Via | Prontoconsumatore

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