Alghe, 3 ricette per la salute

Le alghe possiedono diverse proprietà preziose per la salute.

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Le alghe possiedono diverse proprietà preziose per la salute.

Ecco alcune ricette con le alghe, da provare.


  • Frullato di alga spirulina


Questo frullato, grazie ai suoi preziosi ingredienti, migliora il funzionamento del sistema immunitario e respiratorio.

In un frullatore mescolare 2 tazze di ortica, 1 kiwi sbucciato, 1 arancia sbucciata, 2 fette di ananas, 3 pezzetti di zenzero fresco, 1 cucchiaio di spirulina in polvere,  1 cucchiaio di semi di lino.

Far andare il frullatore con tutti gli ingredienti fino a quando si ottiene un frullato omogeneo.


  • Riso con alga wakame


Mettere in ammollo per 10 minuti le alghe wakame. Far soffriggere in una padella la cipolla con le alghe, aggiungervi il riso e farlo tostare. Al riso si aggiunge un po' d'acqua e si cuoce. Al termine della cottura il riso viene coperto finchè non ha assorbito tutta l'acqua.


  • Pollo con spirulina


Si mescolano del pollo arrosto tagliato a listarelle con sedano, uva passa, senape, pepe nero e 1 cucchiaio di spirulina in polvere. L'insalata così preparata si mette in frigorifero per circa 30 minuti e va servita su crostini di pane.

 

 

 

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